【トースター】ラングドシャスカップケーキ

【トースター】ラングドシャスカップケーキの画像

Description

外はサクッと中はしっとりとしたカップケーキです。腹持ち抜群。紅茶を入れても美味しい。

材料 (Sサイズ10個)

80g
グラニュー糖
60g
メープルシロップ
30g
バター(有塩)
100g
バニラエッセンス
5滴

作り方

  1. 1

    写真

    アーモンドプードルを小麦色になるまで炒め、冷ましておく。

  2. 2

    写真

    バターを電子レンジで溶かす。

  3. 3

    写真

    グラニュー糖を入れ混ぜる。(量りながら作業します)

  4. 4

    写真

    メープルシロップを入れ、混ぜる。

  5. 5

    写真

    卵、バニラエッセンスを入れ混ぜる。

  6. 6

    写真

    小麦粉を少しずつふるいながら、もったりするまで混ぜる。

  7. 7

    写真

    炒ったアーモンドプードルもふるいにかけ、混ぜる。

  8. 8

    写真

    綺麗に混ぜ終わったら絞り袋に入れる。絞り袋がないのでビニール袋で代用。

  9. 9

    写真

    好きな型に絞り、トースターで6分焼く。焦げ目がついたらアルミホイルを被せて6分。

  10. 10

    写真

    粗熱を取れば完成です。

コツ・ポイント

温度調整の出来るトースターなので180° 20分。焦げ目をつけるために200° 2分で焼きました。オーブンの場合は180°の余熱→180° 20分。

このレシピの生い立ち

オーブンが壊れたのでトースターで焼いたら悲惨な事になったのでカップケーキ型に入れて焼きました。メープルシロップを使うのはマイブームだからです!
レシピID : 3582499 公開日 : 15/12/20 更新日 : 15/12/20

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