☆夏みかん酒☆
作り方
-
-
1
-
保存瓶に熱湯をかけて消毒する。
-
-
-
2
-
夏みかんとレモンの皮を剥く。
-
-
-
3
-
1個分の夏みかんの皮は残しておく。
-
-
-
4
-
夏みかん、レモン、黒砂糖を交互に入れ、最後に夏みかんの皮を入れる。
-
-
-
5
-
ホワイトリカーを注ぎ、冷暗所に保存。左が氷砂糖、右が黒砂糖バージョン。
-
-
-
6
-
1〜2週間経ったら夏みかんの皮を取り出す。
-
-
-
7
-
1週間後の状態。皮を取り除きました。
-
-
-
8
-
2ヶ月後の状態。あまり入れとくと苦くなりそうなので、実を取り除きます。
-
-
-
9
-
実を取り出した後の状態。あと1ヶ月くらい寝かせてから飲みます。
-
-
-
10
-
1年半後。ちょっと色が濃くなった気がする。かなりアルコールが強いですが、ロックで飲みました。美味しく出来ました。
-
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
実家から無農薬の夏みかんを貰ったので、作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)