簡単!人参サラダ!お弁当の彩りにも
Description
ピーラーでうすぎりしてあるので、火の通りが早く、あっというまにできます。
材料
作り方
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1
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人参をピーラーでうすぎりにする
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2
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フライパンに、ごま油で人参をいためる。
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3
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米酢、砂糖、醤油をいれて水気が飛ぶまでいためる。
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4
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最後に、すりごまをまぜて、できあがり。
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コツ・ポイント
ちょっと甘めなので、お好みで砂糖を控えてください。
このレシピの生い立ち
お弁当箱の隙間をうめる一品がほしいときに作ってみたら、食べやすくて彩りもよいので、定番の一品になりました。