福豆海苔ごはんカレー
ボンカレー
作り方
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米を洗い、炊飯器の規定の水と粗塩を加え30分ほど置く。大豆とちぎった焼き海苔を加えのせ、普通モードで炊く。
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[1]を器に盛り、温めたボンカレーをかけ、きざみのりと三つ葉を散らす。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
節分のあとにいつも残ってしまう福豆を、料理に使えないかなーと思い、作ってみました。海苔も一緒に炊くことで香りが味のアクセントに。
カレーによく合うライスになっています。
カレーによく合うライスになっています。
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ボンカレー
