牛筋煮込み ビーフシチュー
作り方
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1
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牛筋を切ったら、牛筋玉ねぎをまず、炒めます。
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2
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つぎに、じっくり煮込んでください20分煮込みます。
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3
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最後にビーフシチューの素を入れて下さい。
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コツ・ポイント
牛筋は、大きめに切りましょう。
煮込める時間は、長ければ長いほどおいしくなります。
煮込める時間は、長ければ長いほどおいしくなります。
このレシピの生い立ち
仙台出身なので、牛筋牛タン料理は、なじみが、深く、お店で牛筋シチューなるものを食べたことがあり、作って見ました。