ヘルシー♪お豆腐でシーザードレッシング
Description
レシピID : 3419427のマヨネーズをお豆腐で代用しています。ヘルシー版です♪
YandAkyoto
材料
（３人分程）
1/2丁
オリーブオイル
大１
フレンチマスタード
大１
レモン又はビネガー
大１
にんにく(すりおろし)
２かけ分
大２
２~３枚
ウスターソース
小１
パセリ(みじん切り)
大１
カイエンヌペッパー
お好みで
こしょう
たっぷりｓ
塩
適宜
作り方
-
-
1
-
お豆腐以下全てを泡立て器等で良く良く混ぜます。塩気は味見をしながら調節してください。
-
-
-
2
-
ポッテリと良く混ざったら出来上がり！今日はレタス・ロメインレタス・黄ピーマンと混ぜました。
-
コツ・ポイント
お豆腐は少し水切りをしてください。あとはしっかり混ぜるだけです。マヨネーズと違いお豆腐には塩気が全く無いので塩を加えて下さい。
このレシピの生い立ち
シーザードレッシングは美味しいけどマヨネーズを結構使うし…と思いちょうど半分余っていたお豆腐があったので作ってみました。微妙に白和え？っぽい感じですが美味しくなったと自負しています。
YandAkyoto
