きな粉とゴマの簡単クッキー
作り方
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1
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オイル以外の材料を順番にボールに入れ泡立て器でよくまぜ合わせる。
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2
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オイルを入れてゴムベラなどでムラがなくなるまでまぜる。
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3
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好きな形にする。
丸めてもOK。
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4
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160℃のオーブンで20分焼く。
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コツ・ポイント
クッキーの形が作れればいいので、分量はお好みで加減してください。
くずれやすいので、小さ目に作ったほうがいいと思います。
オイルはあまりクセのないものがいいかと…
サラダ油で充分ですが、菜種油や太白ごま油などがオススメです。
くずれやすいので、小さ目に作ったほうがいいと思います。
オイルはあまりクセのないものがいいかと…
サラダ油で充分ですが、菜種油や太白ごま油などがオススメです。
このレシピの生い立ち
もちつきが終わって、大量のきな粉があまったので、以前適当に作ったレシピを掘り起こし…
今回はこのレシピの3倍量で作りました。
(天板ぎっしりの2枚分です)
今回はこのレシピの3倍量で作りました。
(天板ぎっしりの2枚分です)
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