とんぺい焼き

粉＆水＆（山芋）を混ぜる。お好み焼きの生地くらいの硬さ。

熱した鉄板に生地を敷き、豚肉をのせる。
蓋をして、肉に火を通す。横で卵を焼き、豚肉を下にしてのせる。

ケチャップ・マヨネーズ・ソースを塗って出来上がり。
あればお好みソースがＧＯＯＤです♪