長島産ヒオウギ貝のオーブントースター焼き
Description
手間、1分!お正月などお客様へのおもてなし料理ににピッタリです。
材料
(ヒオウギ貝(長島産))
醤油
2.5ml
酒
2.5ml
作り方
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1
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ヒオウギ貝冷凍も可!
軽く水洗い!
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2
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オーブントースターで240℃4分程
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3
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酒、醤油をあわせたものを入れて、再度4分程焼く。
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コツ・ポイント
貝が少し口を開けたところで、調味料をいれて、調味料が煮たってきたら、大丈夫です。
このレシピの生い立ち
BBQの時の定番メニューですが、色も綺麗なヒオウギ貝をお客様へのおもてなしで家のなかで焼くのに、オーブントースターが便利だと!