離乳食に冬至かぼちゃ
panvan
作り方
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1
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かぼちゃはラップをしてレンジで3分程加熱して柔らかくする。
皮を剥き、ひたひたの水で沸騰してから15〜20分程煮込む。
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2
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煮込んだかぼちゃのお湯を捨て、かぼちゃを適当にすり潰す
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3
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小豆は一度茹でこぼし、再度圧力鍋で25分程煮る。
(我が家は500gを煮込み、大人用冬至南瓜とあんこ餅用にしています)
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4
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小豆を漉し器などで漉す。
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5
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かぼちゃと合わせる。
パサパサ嫌いなベビには、潰したバナナも加えると◎
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コツ・ポイント
小豆もかぼちゃもパサパサで味気ない時は、バナナを入れてあげると甘みが増します。
このレシピの生い立ち
離乳食中期の娘の無病息災を願って。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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