X'mas★ハーブソルトのローストチキン
Description
Christmasの定番。丸ごとチキンで、簡単なのにパーティー料理を華やかに演出♪(^^)
季節料理♡marie
材料
（２～３人前）
作り方
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1
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丸鳥は洗い、水気を拭く。●を混ぜ合わせ、刷毛で全体に塗る。
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2
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丸鳥の穴に、○の香味野菜を詰める。足を蛸糸で縛り、形を整え、30分置いておく。
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3
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210℃のオーブンで40～60分焼く。表面がこんがり焼けるまで様子を見て、時間を追加して焼く※うちでは60分以上焼きます
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4
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※今回使用したのはカルディで売っている、セージ、ローズマリー、オレガノが入ったお肉用のハーブミックスです♪
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コツ・ポイント
下味の塩とハーブを、しっかりとまんべんなく全体に塗り込むこと。焼き色がつくまでオーブンで焼くこと。
このレシピの生い立ち
照り焼きではなく、塩気を効かしたシンプルなローストチキンが食べたくて作りました♪＾＾ ハーブが食欲をそそります。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
季節料理♡marie
