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Description

Best Grandmom Cornbread 
アメリカのおばあちゃんのコーンブレッド

材料 (10個)

溶かしバター(無塩)
カップ1/2=大匙8
砂糖(上白糖)
2/3カップ
2個
バターミルク
カップ1
ベーキングソーダ(重曹)
小匙半
1カップ
1カップ
小匙半

作り方

  1. 1

    スクエア型
    8インチ=20cm
    バター塗る
    *丸型だと9インチ=
    22センチ

  2. 2

    写真

    鍋にバターを溶かす
    中火

    火からおろす

  3. 3

    写真

    砂糖を加えよく混ぜる

  4. 4

    写真

    全卵を加えよく混ぜる

  5. 5

    写真

    バターミルク+BSを加えよく混ぜる

  6. 6

    写真

    粉類(コーンミール、小麦粉)を加え
    混ぜる

  7. 7

    写真

    型に生地を流す

  8. 8

    写真

    375F/190C度
    40−50分

コツ・ポイント

スキレット鍋がある方は是非そちらで。
余ったらコーンミールスタッフィングで使い切りできます。
全てよく混ぜてください
コーンミールはStone Ground の製粉のタイプを使用

このレシピの生い立ち

コーンミールは家庭に伝わるレシピが沢山あります。アメリカのおばあちゃんの味。懐かしいコーンブレッド。コーンブレッドスタッフィングを作る時(多種掲載しています)に簡単なのでよく作ります
レシピID : 3588547 公開日 : 15/12/24 更新日 : 20/10/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
きゃららっこ
ホロホロっとして噛みしめるとほんのり甘くて美味しく頂きました♪

とても美味しそうですね。