もち粉でホットケーキ(マヨネーズ編)

もち粉でホットケーキ(マヨネーズ編)

Description

粉もふるわず、混ぜて焼くだけなので簡単。
バター不使用。
カップと計量スプーンで測れるようにしました。

材料

もち米粉
3/4c  (100g)
小 1(小袋1袋=5g)
1個
砂糖
大2弱 (20g)
牛乳
50cc
マヨネーズ
大1 (20g)

作り方

1

写真

全ての材料をボールに入れます
*粉はふるわなくてOK

2

写真

生地にとろみがつくまでかき混ぜます

3

写真

フライパンを熱し、サラダ油を入れ、キッチンペーパーなどで拭き広げ、お玉1杯分を入れる

4

蓋をして弱火で焼く。

5

焼き目を見て、きれいだったらひっくり返す。全体にフツフツと穴が開くのが目安だが、開かない時もある

6

写真

裏面も蓋をして弱火で焼く。火が通り、良い焼き色になるまで焼く。

コツ・ポイント

2倍~3倍量を一度に入れても、蓋をして弱火なら綺麗に焼けます。

このレシピの生い立ち

もち米粉を簡単に消費したくて、これにたどり着きました。
レシピID : 3590491 公開日 : 15/12/25 更新日 : 16/01/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

20/04/17

写真

もちもち美味しかったです♪

ごにょ

18/11/25

写真

余ってた餅粉が家族大好評の朝ごはんに!これはリピです!!!感謝!

*AKORI*

つくれぽありがとう♪ふっくら美味しそう。ぜひリピして下さいネ

18/09/09

写真

優しい甘さでもちもちでした。三才の子供と一緒につくりました。

クックP7EHH4☆

つくれぽありがとう。子供さんと作っている姿が目に浮かびますV

16/06/25

First tsukurepo mark
写真

もちもちして美味しいです!

松浦さん。

つくれぽありがとう♪ ふっくら、キレイに焼けていますね^^v