X'masの朝エーヴェルスキーヴァー＊
LittlePie
作り方
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1
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粉類をボウル 2 に入れ、ふるいます。
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2
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卵黄と卵白を分けて、卵白はボウル 1, 卵黄はボウル 2 へ。
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3
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ボウル 2 に、バターミルクを入れて、混ぜます。
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4
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ちなみに、今回使ったバターミルクはこちら。
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5
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ボウル 1の卵白は、柔らかいツノが立つまで、電動泡立て器などで泡立てます。
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6
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ボウル 2 に、泡立った卵白をいれ、空気が逃げないように、たたむようにして、優しく混ぜ合わせます。
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7
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たこ焼き機に入れて、焼きます。
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8
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たこ焼きを作るのと同じ焼き方でok!
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9
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シロップやジャムをかけて、召し上がれ！！
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コツ・ポイント
卵白を良く泡立ててください。
メレンゲの泡が逃げないに優しく混ぜ合わせてください。
デンマークのクリスマス料理です。クリスマスの朝食として家族で食べるそうです。
Danish Ableskewers
別名デイニッシュ エーヴェルスキーヴァー
メレンゲの泡が逃げないに優しく混ぜ合わせてください。
デンマークのクリスマス料理です。クリスマスの朝食として家族で食べるそうです。
Danish Ableskewers
別名デイニッシュ エーヴェルスキーヴァー
このレシピの生い立ち
クリスマスに毎朝父が祖母のレシピで作ってました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
LittlePie
