計量しながら手抜きパウンドケーキ♪♪
ぷちりん♪
作り方
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1
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型にクッキングシートを帯状に敷いておきます（焼き上がりに取り出しやすいためなので、本当に面倒な時は何も敷かなくてもOK）
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2
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ボールにマーガリンを入れ、ホイッパーで固まりがなくなるまで混ぜます
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3
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ボールごと“はかり”に乗せグラニュー糖を計りながら入れ、ホイッパーで3分くらいよく混ぜます
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4
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卵を1個づつ割り入れ、その都度ホイッパーでよく混ぜます
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5
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同じく“はかり”に乗せて小麦粉を計り入れ、生地全体が均一になるまでホイッパーでよく混ぜます
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6
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型に流し入れ180℃のオーブンで15分焼き、まだ半焼きの状態で割れ目がキレイにでるように横長に一本真ん中にスジを入れます
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7
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更に180℃のオーブンで25分焼き出来上がりです
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コツ・ポイント
しっかりよく混ぜるとしっとり美味しく焼き上がります♪もっとしっとりさせたかったらマーガリン多めにしたり、ココアやきな粉など粉系を入れる時は小麦粉の半分の分量を変わりに入れたり、最後にクルミを入れて焼いたりアレンジ自在です(*^^*)
このレシピの生い立ち
計量や型の準備、粉をふるったりが面倒だったので、はぶいて作ってみました(^з^)-☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
