HM 簡単ブルーベリーたっぷりスコーン
Description
ブルーベリーの食感とスコーンの食感がいい具合にマッチしてます。ブルーベリー無しでもあっさりいただけます。
材料
(2人分)
作り方
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1
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ホットケーキミックスに、レンジで溶かしたバターと牛乳を入れて混ぜる。
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2
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ナッツを包丁で粗めにたたき、生地に混ぜる。
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3
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生地をひとかたまりにし(ならなかったら、牛乳で調節して下さい)ちぎって、厚さ1㎝の手のひら大の円形にして鉄板に並べる。
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4
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ブルーベリーを飾りつける。
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5
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予熱したオーブン170度で20分焼く。
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6
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濾し器で粉糖をふる。
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コツ・ポイント
コクが欲しい方は、バター多めで。
あっさりが良い方はバター無しでも大丈夫です。
あっさりが良い方はバター無しでも大丈夫です。
このレシピの生い立ち
ブルーベリーをたくさん買ってしまったので。