明治アミコラ入りトリュフチョコレート

チョコレート１枚の1／2(25g)を小さく割って、湯煎で溶かします。レンジでも大丈夫です。

生クリームにアミノコラーゲンを入れてよく混ぜ、それを溶けたチョコレートに入れて混ぜます。

そのまま冷蔵庫で３０分ほど冷やし(冷凍室だと早い)、１３玉ぐらいに丸めて平たくつぶし、再度冷やします。

ハート型に、少量の溶けたチョコレートを入れ、その上にチョコレート玉を置きます。

チョコレート玉が見えなくなるよう、残りの溶けたチョコレートをかぶせて、トントンと表面をならします。

※チョコレートが足りなければ追加でチョコレートを溶かしてチョコレート玉を見えなくしてください。