離乳食完了期の取分けレシピ★大根の葉餃子

大根の葉を細かく刻んで軽く(本当に軽くです)絞る。

ボールに大根の葉と豚肉を入れて良く混ぜる。

餃子の皮の中心にタネを乗せてから、皮の縁を一周水で濡らして半周だけひだをつけて包む。(包み方は色々あるので自由にどうぞ)

焼き色がついたら水を入れて蓋をして5分ほど蒸し焼きにする。

餃子の皮が透けて中が見えるようになったら蓋を取り、余分な水を捨てて水分を飛ばしたらできあがり。

★は大人用の調味料です。
普段は調味料なしで作って10個分くらい取り分けてから調味料を入れて作っています。