ニュータンタン 味噌タンタン
Description
コチュジャンがあれば簡単にニュータンタンの味噌タンタンが作れます！
材料は、家にあるもので出来ますよ✩
材料は、家にあるもので出来ますよ✩
クックU63LOQ☆
材料
（二人分）
こぶし3つ分
にんにく
一個の半分
鷹の爪
好きな人はたくさん
ごま油
大さじ2
コチュジャン
大さじ4〜6
太麺（麺にこだわらなければなんでも）
2玊
にんにくチューブ
大さじ2
しょうがチューブ
5センチ
4個
お酒
ひとまわし
作り方
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1
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まずは、ごま油をフライパンにしき、にんにくと鷹の爪を炒める。
いい香りがしてきたら、しょうが、ひき肉を入れて炒める。
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2
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そこにお酒をひとまわしいれて、アルコールが飛ぶまで煮る。
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3
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アルコールが抜けた頃にお水をコップ2杯いれる。（1杯約200cc）
だいたいでいいです。
味はあとでつけるので☆
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4
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グツグツしてきたらにんにくとコチュジャンをいれて
自分の好みの辛さに調節します。
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5
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最後にたまごをといてグツグツ鍋に回し入れ
たまごに火が通ったら、ニュータンタンの味噌タンタンのつゆの完成です！！
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コツ・ポイント
コチュジャンは、あまり辛くないと私は感じますが意外に唐辛子がたくさん入っています。お腹を壊さない程度にご注意ください✩
このレシピの生い立ち
ニュータンタンが大好きで一週間に1回は行ってます。大好き過ぎて毎日食べたいのに貧乏なのでいけません。なので、一食分のお金で何杯分も作る方法を思いついたのがこれでした！！味も見た目も完全再現できたんじゃないかなと思います✩
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
