もやしと豚肉のさっぱりおかず
ぴちゆきち
作り方
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1
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もやしと豚肉を別々に茹でます
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2
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もやしはよく水分を絞って下さい
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3
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豚肉がでかければ細かくお箸できります。
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4
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あとはポン酢、中華だし、ごま油をいれて混ぜる
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5
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たったこれだけで完成です。
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コツ・ポイント
豚肉は包丁で切るよりお箸でさいたほうが味が染み込みやすくなり、ちっさめにすることでもやしともよく和えれます。
このレシピの生い立ち
思いつきでつくってみたらできちゃいました。
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