簡単ふわふわ*お豆腐いちごムース
作り方
-
-
1
-
粉ゼラチンは、大さじ3の水でふやしておく。
いちごは洗ってヘタを取り
適当な大きさに切る。
-
-
-
2
-
ミキサーに、絹ごし豆腐・
豆乳・ヨーグルト・はちみつ
練乳・レモン汁を入れ
スイッチオン!
(ここで甘さをみて調整)
-
-
-
3
-
ボウルにあける。
ふやかしたゼラチンを
レンジで20秒加熱してボウルに加え、よーく溶かし混ぜる。
-
-
-
4
-
器に流し入れ、冷蔵庫で冷やす。
冷やし固まったら、お好みで
いちご・生クリームなどを
トッピングして完成!
-
コツ・ポイント
甘さは、いちごの甘みによって違うので
ミキサーにかけた時に味見して、甘さを調整して下さい。
ミキサーにかけた時に味見して、甘さを調整して下さい。
このレシピの生い立ち
買った苺が残っていたので、お豆腐を使ったヘルシーなスイーツを作りました。
お子様からお年寄りまで喜ばれる食感です。
お子様からお年寄りまで喜ばれる食感です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(3人)