春菊の天ぷら
作り方
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1
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春菊をよく洗い、3センチずつくらいに切る。
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2
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天ぷら粉を水で溶く。
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3
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切った春菊を②に入れ、春菊全体につける。
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4
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フライパンで熱した油に、③をある程度の大きさにまとめながらいれる。
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5
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両面がきつね色になったら、お皿にのせ、完成。(お好みで塩をかけても美味しいです)
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コツ・ポイント
春菊が大きすぎると、食べづらくなってしまいます(T_T)
うどんやそばなどにのせても美味しいです!!
うどんやそばなどにのせても美味しいです!!
このレシピの生い立ち
お店で一度食べてはまり、家でも作って食べてみたいと思い、衝動で作ってしまいました(;´∀`)