材料3つで簡単★米粉のスポンジケーキ

Name: 材料3つで簡単★米粉のスポンジケーキ
Ingredients: 卵 3個; 砂糖 80ｇ; 米粉 50ｇ

Description

材料3つで簡単に作れる、米粉のふわふわスポンジケーキです。ロールケーキにしたり、お誕生日のケーキにぴったり♪

140㎝わんたるママ

材料

卵

3個

砂糖

80ｇ

米粉

50ｇ

作り方

1

卵と砂糖を混ぜ合わせて、白くもったりするまでハンドミキサーで泡立てます。
2

米粉をふるいながら入れ、混ぜ合わせます。
3

天板にクッキングシートを敷いて、生地を流し入れ平らにします。190℃のオーブンで10分焼いたら完成★
4

焼きあがったらすぐクッキングシートを一度外し、クッキングシートに乗せたままラップをかけて乾燥しないように冷まします。
5

生クリームとお好みのフルーツを乗せて、色々なデコレーションケーキやロールケーキを楽しんで下さい♪
6

2016年4月「簡単スポンジケーキ」の人気検索トップ10入り、2018年3月話題入り、つくれぽありがとうございます♪

コツ・ポイント

卵と砂糖と混ぜ合わせる時にしっかりまぜて、もったりするまで空気を含ませて泡立てるとふわふわになります。
焼き時間はオーブンによって調節して下さい♪

このレシピの生い立ち

米粉を使ったふんわりケーキを作りたくて、材料を少なく簡単に作ってみました。

レシピID : 3595737 公開日 : 15/12/29 更新日 : 18/10/22

このレシピの作者

140㎝わんたるママ

歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き！子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。

ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪
http://ameblo.jp/wanntalu/
Instagram　@wanntalu（https://www.instagram.com/wanntalu/）