ナッツたっぷりスパイシーケーキの画像

Description

大好きなナッツと栗たっぷりの、ずっしりしっとりハードケーキ♩シュトーレン風

材料 (20cm1本分)

50g
:グラハム粉
20g
:シナモン
好きな量
:クローブ
好きな量
⚪︎オリーブオイル
25g
1個
⚪︎ハチミツ
30g
⚪︎黒糖(砂糖)
20g
✳︎ナッツ類
好きな量

作り方

  1. 1

    ナッツや、栗を粗く刻み、分量外のハチミツをかけて、レンジで1分程加熱しておく。

  2. 2

    ⚪︎の材料を全て良く混ぜ合わせる。

  3. 3

    2に:の粉類を振るい入れ、1も加えヘラで混ぜる。まとまってきたら、手でよく捏ねる。

  4. 4

    写真

    3の生地を20cmの長さの長方形にのばし、少しずらして、半分に折る。

  5. 5

    写真

    上からライ麦粉(分量外)をふりかけ、少し馴染ませる。170℃のオーブンで、20分程焼く。

  6. 6

    写真

    8mm〜1cmに薄く切って召し上がれ!

コツ・ポイント

粉は今回ブレンドしましたが、お好きなもの1種類でも大丈夫です♩ナッツは、アーモンド、クルミ、甘栗を使いました!工程3でまとまりが悪い時は、ヨーグルトを少しずつ足して調整してみてください^ ^

このレシピの生い立ち

フルーツなしのシュトーレンをドイツ菓子っぽく作ってみました!
レシピID : 3596263 公開日 : 15/12/29 更新日 : 15/12/29

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