ナッツたっぷりスパイシーケーキ
Description
大好きなナッツと栗たっぷりの、ずっしりしっとりハードケーキ♩シュトーレン風
材料
(20cm1本分)
100g
50g
30g
:グラハム粉
20g
5g
:シナモン
好きな量
:クローブ
好きな量
⚪︎オリーブオイル
25g
1個
⚪︎ハチミツ
30g
⚪︎黒糖(砂糖)
20g
✳︎ナッツ類
好きな量
作り方
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1
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ナッツや、栗を粗く刻み、分量外のハチミツをかけて、レンジで1分程加熱しておく。
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2
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⚪︎の材料を全て良く混ぜ合わせる。
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3
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2に:の粉類を振るい入れ、1も加えヘラで混ぜる。まとまってきたら、手でよく捏ねる。
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4
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3の生地を20cmの長さの長方形にのばし、少しずらして、半分に折る。
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5
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上からライ麦粉(分量外)をふりかけ、少し馴染ませる。170℃のオーブンで、20分程焼く。
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6
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8mm〜1cmに薄く切って召し上がれ!
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コツ・ポイント
粉は今回ブレンドしましたが、お好きなもの1種類でも大丈夫です♩ナッツは、アーモンド、クルミ、甘栗を使いました!工程3でまとまりが悪い時は、ヨーグルトを少しずつ足して調整してみてください^ ^
このレシピの生い立ち
フルーツなしのシュトーレンをドイツ菓子っぽく作ってみました!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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