酒の肴♪カボチャの春巻き。
うまいん酢よ。
作り方
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1
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カボチャの皮は、なるべく取り除き、レンジ又は蒸し器などで蒸します。
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2
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フライパンでベーコンをカリッとなるまで焼きます。
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3
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カボチャにマヨネーズを加え、潰しながら混ぜ、ベーコンも加えて混ぜます。
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4
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混ぜたら、春巻きの皮で包み、１８０度の揚げ油でキツネ色になるまで揚げて出来上がりです。
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コツ・ポイント
適合酒は、ワイン以外 何でも合うと思います。ビールには合います。
このレシピの生い立ち
親戚の叔父様に教えて貰った♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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