クリームチーズで濃厚ティラミス☆
Description
レディーフィンガーとクリームチーズで簡単ティラミス。クリーミーで濃厚です。
材料
(6人分)
作り方
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1
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クリームチーズをレンジで1分くらい温めて柔らかくする。砂糖30gを加え、泡立て器で滑らかになるまですり混ぜる。
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2
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生クリームに残りの砂糖40gを加え、泡立てる。もったりとしたらチーズフィリングと合わせて混ぜる。
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3
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コーヒー液を作る。濃さはお好みで。甘いほうが好みな方は砂糖を加える。
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4
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コーヒー液にレディーフィンガーを3秒浸す。上部を浸して、浸した方が上にくるようにして器に並べる。
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5
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並べたクッキーの上にチーズフィリングを乗せる。表面を滑らかに整えて、茶こしで純ココアをふりかける。
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6
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冷蔵庫でよく冷やす。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
マスカルポーネが無くても美味しいティラミスが❤️