お正月 おもてなし 鯛めし 盛り付けの画像

Description

炊飯器で簡単にごはんを炊き、盛り付けでおもてなし感をだしてみました!

材料 (2人分)

2合
適量
醤油
適量
適量

作り方

  1. 1

    鯛を塩焼きする。

  2. 2

    カツオ節で出汁をとる。

  3. 3

    炊飯器に出汁 醤油 昆布を入れ炊く

  4. 4

    写真

    鯛めし盛り付け写真①籠 編

  5. 5

    写真

    鯛めし盛り付け写真②赤米と鯛 籠編

  6. 6

    写真

    鯛めし盛り付け写真③土鍋編

コツ・ポイント

盛り付けの最後に南天の葉があると、しまります。

このレシピの生い立ち

鯛めし好きで、簡単に作りたかったので、炊飯器を利用してごはんとコンロで焼いた鯛を組み合わせました。
レシピID : 3596963 公開日 : 15/12/30 更新日 : 15/12/30

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