ミキサーでかんたん♪巻かない伊達巻

ミキサーでかんたん♪巻かない伊達巻の画像

Description

おうちでかんたんに伊達巻を♪
焼きたてはふわっふわでめちゃうまです♡

材料 (2人分)

3個
しょうゆ
大さじ1〜1.5
お酒
大さじ1
砂糖
大さじ1.5〜2
少々

作り方

  1. 1

    写真

    ミキサーに材料をすべていれ、なめらかになるまでミキサーにかける。
    *こんな感じになります。

  2. 2

    写真

    卵焼き用のフライパンにクッキングシートをしく。

  3. 3

    卵液を流しこんで弱火でじっくり焼く。
    *1回でいれるとフライパンの高さぎりぎりまできます。

  4. 4

    クッキングシートごととりだし、適当な厚さにきったらできあがり♪

  5. 5

    *まきすがあれば半分の量をいれて焼き、焼き面を下にしてくるっとまいてください♪

コツ・ポイント

弱火でじっくり焼くと、焼き面がこげすぎずにきれいに焼けます。

このレシピの生い立ち

市販の伊達巻が苦手。でも縁起物だからおせちにいれたいし、ならば自分の好みに味つけしちゃおうと。
巻くところに意味があるのかもしれませんが、失敗知らずです 笑
レシピID : 3597462 公開日 : 15/12/30 更新日 : 15/12/31

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