洋風栗きんとん
Description
渋皮煮とマロンペースト、アイスクリームを使った洋風栗きんとんです。洋酒のおつまみにどうぞ！
夏725夏
材料
（パーティーサイズ）
作り方
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1
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マロンピュレを渋皮煮のシロップで伸ばす。甘味が足りなければ少し砂糖を加える。
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2
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アイスクリームを加えてハンドミキサーでかき混ぜる。甘さを確認して足りなければ砂糖を加える
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3
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滑らかさ、甘さが調整できたら渋皮煮の渋皮を取り除き、身を砕いて混ぜ込む。
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4
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ブランデーで香りをつける。
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5
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最後に渋皮煮を飾って完成！
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コツ・ポイント
滑らかさを出すためのクリームをアイスクリームにする事で簡単で美味しく作れます。
このレシピの生い立ち
お正月に洋風の栗きんとんを作ろうと思い、娘とつくりました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
