銀杏の美味しい食べ方
usapon７２７
作り方
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1
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銀杏は殻を剥いておきます
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2
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フライパンに大さじ3くらい
のサラダ油を入れて
銀杏をいれます。
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3
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中火で炒めながらあげます。
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4
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薄皮が剥けて、綺麗な緑色になるまでいためます。
おたまの背で転がすようにする皮がむけやすいです。
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5
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ペーパータオルの上にあけて、もう一枚のペーパータオルではさんで
こするようにすると
残った皮も簡単に剥けます。
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6
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塩をふりかけて食べます。
にもなどの飾りつけに
したりするときは
ざるに入れて熱湯をかけて
湯抜きすると
いいでしょう
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
母から教えてもらいました。
綺麗な緑色の銀杏に仕上がります
綺麗な緑色の銀杏に仕上がります
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
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