作ったら➡市販は買えない♥伊達巻♥
Description
●御節には欠かせ無い❗❗
伊達巻を家庭で(p^-^)pq(^-^q)
是非♥作ったら卵焼き並みに
リピ間違い無し✨
伊達巻を家庭で(p^-^)pq(^-^q)
是非♥作ったら卵焼き並みに
リピ間違い無し✨
753和み四つ葉♪
材料
（１本分4人分～(12cut)）
玉子 M玉
4個
みりん
大さじ2
旨味しょうゆ
小さじ1
三温糖
大さじ2
はんぺん大判
1枚
サラダ油
小さじ1
作り方
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1
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●材料を全てミキサー
に入れる
●はんぺんは手で
ちぎる
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2
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●ミキサーでお好み
30秒～1分
回す
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3
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●フライパンにサラダ
を引き馴染ませ
●フライパン中央に
目掛けて
●ホットケーキの様に
流し焼く
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4
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●蓋にアルミを覆い被
せ弱火で10～15分
蒸し焼きにする
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5
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●表面の生地が生っぽ
く無くホットケーキ
の様に所々にプツプ
ツ気泡が出て来たら
ほぼ出来上がり♥
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6
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●裏面は写真みたいな
焼き上がりがベスト
♥
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7
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●まな板に出す
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8
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●サイド➕下を
写真の様にcutする
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9
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●鬼すだれ➕ラップを
敷き
●写真の様に手元に
並べる
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10
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●手前から海苔巻きの
要領でラップを
巻き込ま無い様に
巻き付ける♥
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11
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●鬼すだれサイドに
輪ゴムで２ヶ所
３巻きぐらい
シッカリめに
巻き上げる♥
●巻き閉じが下に
来るようにする
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12
-
●アラ熱が取れたら
鬼すだれ、ラップか
ら出し12等分に包丁
でcutする
●盛り付ける♥
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13
-
●１本を12cutに
する♥
●盛り付け用に
写真は数が減ってま
す
-
コツ・ポイント
～コツ&ポイント～
●材料をミキサーに全て入れて
ミキシングするダケ❗❗
●火加減が難しいので
中火をkeepしながらフライパンを
少しずつ回転させて焼きムラに
注意しながら焼いてみて下さい(^人^)
●材料をミキサーに全て入れて
ミキシングするダケ❗❗
●火加減が難しいので
中火をkeepしながらフライパンを
少しずつ回転させて焼きムラに
注意しながら焼いてみて下さい(^人^)
このレシピの生い立ち
♥御節の一品に♥
子供から大人まで作るとパクパク
が止まらない市販より甘過ぎず
箸が止まらなく成るので✨注意を✨
❄簡単で絶品なのでオススメです❄
～追伸～
好きな野菜みじん切り・挽き肉・カニかま・うなぎ等を入れて巻いても切り口が綺麗です♪
子供から大人まで作るとパクパク
が止まらない市販より甘過ぎず
箸が止まらなく成るので✨注意を✨
❄簡単で絶品なのでオススメです❄
～追伸～
好きな野菜みじん切り・挽き肉・カニかま・うなぎ等を入れて巻いても切り口が綺麗です♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
753和み四つ葉♪
