【お正月】水出汁とめんつゆで簡単お雑煮
Description
水出汁が美味しくって簡単！
香りも良く大好評だったので簡単にめんつゆで作ってみました。
お店で食べるお雑煮が完成しました
香りも良く大好評だったので簡単にめんつゆで作ってみました。
お店で食べるお雑煮が完成しました
とまとママ☆
材料
（4人分）
水出汁
1000ml
めんつゆ(2倍濃縮)
70ml
130g
★なると（紅白）
各4切れ
★茹で人参（だし汁で茹でる）
1/4本
★塩ゆできぬさや
4本
★茹でほうれん草
2本
4本
作り方
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1
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水出汁
レシピID :3595260に干し椎茸を加えて
水１リットルで作る
（素材が水分を含むのでだし汁は900ml）
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2
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鍋に1を入れ沸騰させ、鶏もも肉を入れひと煮立させ、めんつゆを入れる
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3
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餅を焼き熱湯にくぐらせ水気をきる。
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4
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お椀に３と★印をのせ２をかけまわし
三つ葉を添えて完成
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5
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4の画像ほうれん草入れ忘れ＾＾；
後から入れました。
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コツ・ポイント
水出汁
材料（作りやすい分量）
煮干し...25g
昆布...10g
水...1リットル
干し椎茸･･･4枚
作り方
[1] 煮干しを中火で乾煎りをし、冷ましておく。
[2] 容器に１と昆布を入れ冷蔵庫で保存します。
材料（作りやすい分量）
煮干し...25g
昆布...10g
水...1リットル
干し椎茸･･･4枚
作り方
[1] 煮干しを中火で乾煎りをし、冷ましておく。
[2] 容器に１と昆布を入れ冷蔵庫で保存します。
このレシピの生い立ち
煮出すより簡単な水出汁でズボラなお雑煮
驚くほど美味しいお出汁なので、楽をしてめんつゆでラクラクに作っちゃいました。
驚くほど美味しいお出汁なので、楽をしてめんつゆでラクラクに作っちゃいました。
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とまとママ☆
