ライ麦パンのサーモンサンド
Description
スモークサーモンとライ麦パンがマリアージュ
材料
(1人分)
作り方
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1
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ライ麦パンの表面を少しトーストする
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2
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ゆで卵とカッテージチーズとマヨネーズとディルをフォークでつぶしながらまぜる
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3
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トーストしたパンにアーモンドバター(お好みのバター)を塗り、②を乗せる
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4
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その上にサーモンを乗せて、ディルをふりかける
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コツ・ポイント
アーモンドバターが甘いので、気になる方は、マヨネーズかクリームチーズか、お好みのバターでどうぞ*\(^o^)/*
このレシピの生い立ち
ベネディクトにしようと思ったが、卵を焼くのが面倒だしーちょうど茹で卵とサーモンがあったので、自分の好きなもので作ってみた