バナナのロールパン

バナナのロールパン
バナナとシナモン仕上げにきな粉をふりかけ好きな材料で作れるのが手作りの良さですね。

材料

バナナ
1本
シナモン
適量
レーズン
適量
★全粒粉
100g
★砂糖
大さじ3
★塩
小さじ1
★バター
30g
★牛乳
170cc
★ドライイースト
3g
きな粉
いっぱい
溶かしバター
適量

1

★印の材料をホームベーカリーにセット、パン生地コースでお任せ。

2

バナナを縦切りに4等分して、シナモンをまぶす。

3

出来上がった生地にを台に移し4等分にし丸めて、濡れふきんを掛け15分休ませる。

4

写真

丸めた生地を伸ばしそこにバナナとレーズン(数粒)のせてさらにシナモンを振り巻き寿司のようにくるくる巻く。

5

同じ要領で4本作り、パン型に入れて40分発酵

6

写真

発酵終了後、200℃に予熱したオーブンに30分。焼き上げ。
すぐに溶かしバターを塗りきな粉を茶漉しでいっぱい振る。

コツ・ポイント

特にありません。

このレシピの生い立ち

シナモンロールを作ろうと思ったのですが、バナナがいっぱいあるし、
大好きなきな粉をかけたら美味しいだろうと思い作りました。
レシピID : 360152 公開日 : 07/04/15 更新日 : 07/04/15

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