簡単副菜☆ワカメの酢の物
Description
マクロビダイエットに欠かせない海藻。ワカメの酢の物は保存も可能なので常備しては？
Noriko1128
材料
（４人分程度）
作り方
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1
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湯通しワカメを適当な大きさに切る。
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2
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すし酢に柚子の絞り汁（茶漉しなどで種を除く）を合わせておく。
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3
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ワカメと漬け汁を合わせ、しばらく馴染ませてから盛り付ける。
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コツ・ポイント
寿司酢が無ければ、米酢100 ccに砂糖60 g、塩小さじ２でも可。柚子の絞り汁が酢の味をマイルドにするポイント♬ 塩蔵ワカメの場合には、洗って塩を落として湯通ししてから使って下さい。
このレシピの生い立ち
海藻は、ミネラル分に加え、アラキドン酸などの必須脂肪酸も豊富なので、定期的に取り入れたい食材。酢の物はさっぱりした味で飽きがこないし、お酢そのものもヘルシー♬
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Noriko1128
