だしをとったら☆鶏ひき肉と糸こんぶの煮物

だしをとったら☆鶏ひき肉と糸こんぶの煮物の画像

Description

だしをとったこんぶを活用♪
白いごはんにのせて、卵焼きにいれても◎

材料 (2人分)

糸こんぶ(乾燥)
15~20g
○調味料
めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ1
しょうゆ
大さじ1
砂糖
大さじ1/2〜1
お酒
大さじ1

作り方

  1. 1

    だしをとったあとの糸こんぶを細かくきざむ。

  2. 2

    フライパンにごま油をしき、鶏ひき肉ときざんだ糸こんぶをいれて炒める。

  3. 3

    ○調味料をいれて炒め煮る。
    水分が少なくなったらできあがり☆

コツ・ポイント

糸こんぶは、だしをとった後でも十分おいしいです♪
せっかくなので、だしも別のお料理につかってください♡

このレシピの生い立ち

お雑煮のためにとったこんぶだしのあとに残った糸こんぶ。
もったいないので、煮物にしちゃいました。
レシピID : 3602325 公開日 : 16/01/04 更新日 : 16/01/04

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