だしをとったら☆鶏ひき肉と糸こんぶの煮物

だしをとったら☆鶏ひき肉と糸こんぶの煮物

Description

だしをとったこんぶを活用♪
白いごはんにのせて、卵焼きにいれても◎

材料 (2人分)

鶏ひき肉
50g
糸こんぶ(乾燥)
15~20g
○調味料
しょうゆ
大さじ1
砂糖
大さじ1/2〜1
お酒
大さじ1

作り方

1

だしをとったあとの糸こんぶを細かくきざむ。

2

フライパンにごま油をしき、鶏ひき肉ときざんだ糸こんぶをいれて炒める。

3

○調味料をいれて炒め煮る。
水分が少なくなったらできあがり☆

コツ・ポイント

糸こんぶは、だしをとった後でも十分おいしいです♪
せっかくなので、だしも別のお料理につかってください♡

このレシピの生い立ち

お雑煮のためにとったこんぶだしのあとに残った糸こんぶ。
もったいないので、煮物にしちゃいました。
レシピID : 3602325 公開日 : 16/01/04 更新日 : 16/01/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

16/01/28

First tsukurepo mark
写真

ニラ、えのきを足し、卵とじ風にしました!切り昆布活用助かります!

☆ハッピーデイズ☆

つくれぽありがとうございます!グレードアップ参考にします♪