鯛の塩釜焼き

鯛の塩釜焼き

Description

おうちで豪華な塩釜を簡単に♡おもてなしやお祝いごとに、パフォーマンス効果があっておすすめです^^シャンパーニュに合わせて

材料 (2~3人分)

1尾(600g)
1kg
卵白
2個分

作り方

1

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ボールに卵白を入れ泡立て器でかき混ぜ、塩を入れてフワッとなるまで混ぜ合わせる。

2

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クッキングペーパーやアルミホイルの上に①を敷き、下処理済みの鯛を乗せる。

3

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上部に残りの①で包み込む。

4

200℃オーブンで30~35分焼く。
(電気オーブンの場合は210度に熱し、200度に下げてから使用する)

5

コツコツ叩いて中を開けていただく。

コツ・ポイント

鯛はうろこ・内臓を取りぬいた下処理済みのものを使います。

このレシピの生い立ち

年始にシャンパーニュに合わせて


http://ameblo.jp/norikostyle2/
レシピID : 3602810 公開日 : 16/01/04 更新日 : 16/01/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

16/01/23

First tsukurepo mark
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めっちゃ開けるのワクワクしました♪♪ おいしくできました★

馬いパン屋

ありがとうございます!ワクワクしますよね♡嬉しいです^^