ひと手間でふっくらみりん干し
Description
焼くとかたくなるみりん干しを、ひと手間で、中はやわらか外はカリッと！
ゆきんこいっちゃん
材料
（２人分）
みりん干し
二枚
日本酒
一枚につき大さじ２
作り方
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1
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耐熱皿にお好きなみりん干しを乗せ、酒をふりかけ、レンジで一分チン！
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2
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オープントースター皿にホイルを敷き、温めたみりん干しをのせ、オープントースターでチン！
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コツ・ポイント
お酒は、みりん干しの表面全体にふりかけてください。
逆に、焼いてかたくなったあとの場合もお酒をふりかけレンジで温めるとふっくらになります(*^▽^*)
逆に、焼いてかたくなったあとの場合もお酒をふりかけレンジで温めるとふっくらになります(*^▽^*)
このレシピの生い立ち
みりん干し好きなんだけど、焼いたらかたくなるのがいや(‾｡‾;)
うなぎ蒲焼きと同じ要領で焼いてみたら、ふっくらうまうまでした(笑)
うなぎ蒲焼きと同じ要領で焼いてみたら、ふっくらうまうまでした(笑)
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(3人)
ゆきんこいっちゃん
