とっても簡単♪あずきのケーキ

とっても簡単♪あずきのケーキ
ミックスとパック入りのぜんざいで作ったあずきのケーキです♪ オーブントースターで作る簡単ケーキですがおいしくできましたよ(@^0^@)

材料 (15cm×15cm1枚分)

市販のぜんざい
180g
キャノーラ油
小さじ2
少々

1

ボールにぜんざい、塩、キャノーラ油を入れ、泡立て器で混ぜる。

2

1にホットケーキミックスをふるい入れ、ゴムベラでさっくり混ぜる

3

オーブントースターの鉄板に端を1.5cmずつ折ったクッキングペーパーを敷き、2を入れゴムベラで平らにのばす。

4

写真

15分焼く。焼き上がりはこんな感じです。
奥の方が先に焼けるので、5分ほどしたらアルミホイルをかぶせて手前をあけて焼きます。

コツ・ポイント

こんがりしてきたらホイルをかぶせて焦げないようにするだけです。オーブントースターにも種類があると思うのですが、私の家は1000Wです。細いタイプの鉄板なら、半分ずつ焼いたらいいと思います(^0^)

このレシピの生い立ち

簡単にあずきのケーキを食べたくて。ぜんざいはまとめて買った物が家にあったんです。
レシピID : 360597 公開日 : 07/04/16 更新日 : 08/03/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」