豚肉のシュニッツェル風
gatayn
作り方
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1
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食パンは凍らせておいてすりおろす(パン粉がないから)
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2
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豚肉をラップに挟んでワイン瓶で叩いて伸ばす
その前に筋を切っておく
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3
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塩胡椒を裏表にする
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4
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小麦粉を豚肉にまぶす。薄く
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5
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溶き卵につける。
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6
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パン粉をつける
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7
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フライパンに油を熱し(炒め物よりすこし多目くらい)豚肉をあげやきにする
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8
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両面焼いたら出来上がり
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
チャレンジ精神
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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