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簡単、美味しい、牛肉のプルコギ風

簡単、美味しい、牛肉のプルコギ風の画像

Description

具材を切ったらあとは漬け込むだけ！！時間がない時に助かるレシピです。

材料

☆牛肉(切り落とし)
200g
にんじん
1/3本
☆玉ねぎ
1/2個
☆醤油
大さじ2
☆白すりごま
大さじ1
☆砂糖
小さじ1
☆酒
大さじ1
☆ごま油
大さじ1/2
☆にんにく
チューブ5㎝
☆しょうが
チューブ5㎝

作り方

  1. 1

    にんじん、玉ねぎを好きな形に切る

  2. 2

    調味料と☆の具材を袋に入れて、冷蔵庫で1時間以上漬け込む
    (時間がなかったらそのままでも、その場合醤油を大さじ1増やす)

  3. 3

    先ににんじんを炒めて、にんじんが、柔らかくなったら②を加えて炒めて出来上がり

コツ・ポイント

野菜は何を入れてもいいですが、お肉と玉ねぎはすぐに炒まってしまうので、具材によっては先に炒めた方がいいです。
冷凍保存すると、更にお肉が柔らかくなるので、我が家はいつも作り置きしてます。

このレシピの生い立ち

コストコのプルコギが好きで自分でも作ってみようと思って作りました！！
レシピID : 3606283 公開日 : 16/01/12 更新日 : 16/10/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2016年8月3日
写真
snajy
時間短縮でにんじん→ウインナーで(笑)とても美味しかったです♡

ウインナーしたことなかったです。美味しそう！ありがとうです。

2016年7月6日
写真
はな923
漬け込む時間がなかったので即席バージョンを参考にさせて頂きました

即席バージョンも美味しそう！ありがとうございます！！

2016年4月19日
写真
クックQXNV18☆
簡単なのに、味がしっかり染み込み、柔らかく出来ました。美味しい～

れぽありがとうございます！美味しそう！！

2016年2月2日
初れぽ
写真
チャックねこ☆
お肉柔らか美味しかったです♪

マヨネーズかけても美味しそう！つくれぽありがとうです！

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( )
れいっこ63
簡単、美味しい、牛肉のプルコギ風
by れいっこ63