里芋と小松菜のわさび塩麹和え
作り方
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1
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① 里芋はよく洗い茹でて皮を剥き、つぶしぎみに切っておく。
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2
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② 小松菜はさっと茹でて2~3cmに切っておく。
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3
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③ 塩麹とわさびを合わせておき、①、②と和え、胡麻をかけて完成。
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コツ・ポイント
免疫力アップや美しい肌、整腸作用、むくみ対策にもおすすめです。
腸内環境を整えておくことは免疫にも美容にも本当に大切なことですので、普段から意識してまずは胃腸を整えることを優先して、しっかりカラダに良い栄養素を摂っていきましょう♪
腸内環境を整えておくことは免疫にも美容にも本当に大切なことですので、普段から意識してまずは胃腸を整えることを優先して、しっかりカラダに良い栄養素を摂っていきましょう♪
このレシピの生い立ち
あともう一品何か欲しいなというときにさっと作れます!
小松菜はビタミンAやカルシウム、里芋はカリウムや独特の粘り成分ガラクタンやムチンが豊富ですね。
小松菜はビタミンAやカルシウム、里芋はカリウムや独特の粘り成分ガラクタンやムチンが豊富ですね。
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