グリンピースごはん
らんちょんまっと
作り方
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1
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米を洗いざるにあけ、通常炊くときの分量の水に浸す
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2
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豆をさやから出す
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3
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米と水の入ったお釜に酒・塩を入れかるく混ぜ、昆布・豆を入れ、炊飯器の普通炊きでスイッチオン。
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4
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炊き上がったら、昆布を取り出し、豆が行き渡るよう混ぜ、出来上がり。
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コツ・ポイント
さやから出した物も売っていますが、炊く直前にむいたほうが美味しいような気がします。
このレシピの生い立ち
青豆ごはんに調味料や具材を色々入れて作った結果、やはり、シンプルな豆ごはんに行き着きました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
