激ウマ名古屋手羽の画像

Description

名古屋のソウルフード
手羽先を甘辛いタレで。
絶対美味しい!

材料 (4人分)

鳥手羽先&手羽元
500g
★醤油
大3
★みりん
大3
★砂糖
大1 1/2
★コショー
少々
適量
大2〜

作り方

  1. 1

    手羽に片栗粉をまぶしカラッと揚げる

  2. 2

    揚げている間に
    ★を合わせて少し沸騰し煮る

  3. 3

    揚がった手羽をタレにつけ速攻白ごまをふる

コツ・ポイント

必ず片栗粉でカリカリに揚げる事。
タレにつけたら直ぐに白ごまをふる、
時間を空けると白ごまがくっつかなくなる。

このレシピの生い立ち

地元名古屋のソウルフード
手羽先をシカゴで食べたくて
考えました。
レシピID : 3608417 公開日 : 16/01/07 更新日 : 23/05/02

このレシピの作者

ワッキーウッキー
クックパッドアンバサダー2023
シカゴ郊外在住愛知県出身。
シンガポール→シカゴ→ロス→シカゴ
夫、子供3人、蛙6匹
★趣味 カリグラフィー
★欲しい物 チャンス
★最近の美味里芋饅頭
★好き・おぎやはぎエガちゃん
★Instagram@_wk_my_
★地球の歩き方シカゴブログ
https://www.arukikata.co.jp/web/summary/area/us-chicago/

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
写真
エンジェル。
こちらのタレにニンニクチューブを入れました。美味しかったです。今日から我が家の定番になります。

つくレポ有難うございます。今日から定番なんて、嬉しいコメントです!是非また作ってください!

写真
ワッキーウッキー
甘辛くて手羽もジューシーで食べたら止まりません!子供から大人と大人気です。自画自賛でごめんなさい。

本当に美味しいので、是非皆さんに作って欲しい!つくレポお待ちしてます~

初れぽ
写真
dx@
美味しくできました。タレが残ったので近日中にまた作ります^ ^

綺麗な色で白ごまたっぷり美味しそう!つくれぽありがとう♪