在外者必見!餅米なくても餅作り!
Description
外国で、お餅が食べたくても売ってない、高い、とお嘆きの方に朗報!町のアジアンショップで売ってる糯米粉で餅作り!
材料
糯米粉
適量
適量
作り方
-
-
1
-
糯米粉と水をボウルに入れて耳たぶの硬さになるまで練ります。(白玉粉の要領で)
-
-
-
2
-
団子程の大きさに丸めてレンジで約30秒(途中何度かひっくり返す)
-
コツ・ポイント
大きく作りたい場合、レンジだと粉っぽさが残ることがあるので、お湯で茹でる方が良いかも。白玉団子と同じで浮いてきたら出来上がりです。
このレシピの生い立ち
餅米をミキサーでお餅にするレシピを使ってましたが、もっと簡単に安価で出来ないか考える中見つけました。この粉はアジアンショップには絶対あるし安いので、在外の方、是非試してみてください。若干伸びが良くないかもですが許容範囲内です。