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＊いろいろごはんパン＊

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Description

もちもちふんわり☆耳まで美味しいごはんパン♪白米の他、雑穀米や玄米・赤飯、レーズンやナッツなど、アレンジは自由自在です！

材料 （1斤分）

強力粉
210g
冷めたごはん
100〜200g
砂糖
大さじ2
スキムミルク
大さじ1
バター
10g
塩
小さじ1
水
130ml
ドライイースト
小さじ3/4(2.1g)
■ お好みでレーズンやナッツ類、チーズ、野菜など

作り方

  1. 1

    写真

    今回はカシューナッツ・くるみ・レーズン・クランベリーを加えてみました。

  2. 2

    写真

    レーズンバージョンです。
    1斤に60g入れました。

  3. 3

    写真

    缶詰のホールコールを約50g、水気をよく拭き取って入れてみました。

  4. 4

    写真

    押し麦ともち麦を混ぜて炊いたご飯で作ってみました。
    うっすら小豆色です。もちもち美味しい！

コツ・ポイント

予約は使えますが、炊飯後1日以上経ったご飯は使わないで下さい。
加えるご飯の量が多いほど、パンはもちもちになります。高さや食感も異なります。
ごはんパンは水分が多く傷みやすいため、早めに食べきりましょう。 (夏場：当日中、冬場：翌日まで)

このレシピの生い立ち

HBをやっと購入したので、色々なごはんパンを作ってみました。作っています♪
毎日変わる気温湿度、加えるものによって出来上がりが異なるパンは、ほんとに楽しいし、何より美味しい！
市販のパンが買えなくなりますよね☆
レシピID : 3610171 公開日 : 16/01/10 更新日 : 16/01/17

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＊いろいろごはんパン＊
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