めっけもん♪かぶの和風ペペロンチーノ

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Description

かぶの甘みが際立つ、ちょっと和風なぺペロンチーノが出来ました

材料 (2人分)

2~3個
100g
醤油
大さじ2
オリーブ油
大さじ2
にんにく(みじん切り)
大さじ1
塩こしょう
少々

作り方

  1. 1

    写真

    とっても美味しい旬のかぶです~

  2. 2

    写真

    かぶの葉を2㎝ほど残して切り、皮をむいて食べやすく切る

  3. 3

    写真

    オリーブオイルでにんにくを炒め、香りがしてきたら、豚肉、かぶを炒める

  4. 4

    写真

    たっぷりの水で茹でたパスタを入れ、茹で汁(大さじ3程度)と塩こしょう、醤油をさっと絡めて、出来上がり

コツ・ポイント

かぶは火の通りが早いので、豚肉に火が通ればOK!!

このレシピの生い立ち

ペペロンチーノなので、味付けは簡単!!
かぶの甘みとよく合い、美味しかったです(^^)v
レシピID : 3610669 公開日 : 16/12/13 更新日 : 19/11/06

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