サラダ大根の甘酢漬け
☆くんちゃん☆
作り方
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1
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サラダ大根は皮を剥き５ｍｍの櫛形薄切りにする。
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2
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シェーカーに１と刻んだ柚子の皮、便利酢を入れてシャカシャカして冷蔵庫で３０分ぐらい置くと食べごろです。
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3
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早く食べたい時はシャカシャカを数回しておくとすぐ漬かります＾＾
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コツ・ポイント
シェーカーがないときはポリ袋でも保存用のビンでもOKです。でもシェーカーが少量の漬物作りは一番簡単で水分も漏れないのでオススメです＾＾
このレシピの生い立ち
レシピというほどではないですがこのサラダ大根が生でそのまま食べても甘く美味しいのですがもっといっぱい食べたいのでいろいろ使ってみています。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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☆くんちゃん☆
