パストラミビーフ、卵のマフィンサンド

パストラミビーフ、卵のマフィンサンドの画像

Description

肉、ザワークラウト、卵、チーズとイングリッシュマフィンの食感が絶妙です!

材料 (1人分)

ザワークラウト
大さじ2杯
1個
イングリッシュマフィン
1個
ブラックペッパー
一振り

作り方

  1. 1

    写真

    パストラミビーフとザワークラウトを油をひかずにフライ版で炒める。

  2. 2

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    溶き卵をフライパンで薄く焼く

  3. 3

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    イングリッシュマフィンをトースターでこんがり焼き色がつくまで焼く。途中で、片半分にスライスチーズをのせて焼く。

  4. 4

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    焼けたビーフ、卵、ザワークラウトをのせて、ブラックペッパーを一振りし、サンドイッチにして出来上がり!

コツ・ポイント

パストラミビーフの量は、自分が食べたいだけ入れてください。ザワークラウトの量も同じです!
卵焼きは、焼きすぎず半熟くらいで止めるのがベスト。

このレシピの生い立ち

アメリカで食べた、ルーベン・サンドイッチの味が忘れられず(パストラミとザワークラウトのサンドだったと思う)、それに卵焼きをたして、パンをイングリッシュマフィンにして食べると、もちもちしてとてもおいしくできたのでレシピを載せました。
レシピID : 3612031 公開日 : 16/01/09 更新日 : 16/01/09

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