トマトと豚肉簡単いためてみました

オリーブオイルでたまねぎ、豚肉をいため、トマトをいためる。火がとおって、トマトがからんできたら、しお、こしょうして、しょうゆとみりんを加える。（かなり適当）味がたりなかったら、コンソメ顆粒などかるく小さじ１くらいいれる。盛り付けて、バジル（または乾燥パセリでもOK）を振って完成。

ワインを飲むのに、冷蔵庫に入っていたものでつくりました。基本は10分以内でできるもの。しょうゆはいれましたが、ほとんどイタリアン♪。カレー粉などいれると、スパイシーでビールにもあいそう。すっぱい系が好きならみりんは少なめで。